紅咖哩南瓜湯
描述
烤過的蔬菜甜度增加，除了當作配菜外，再放入其他元素做成湯品，讓餐桌更豐盛。
紅咖哩醬提升了南瓜的香氣，比一般的南瓜濃湯多了許多香味，讓味道變得更有層次感，而椰奶則增加了濃郁口感，同時也降低了紅咖哩的辣度。
咖哩醬不僅只能做咖哩燴飯，善用調味料及醬料，會讓餐桌更豐盛、料理更美味！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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食材大集合。
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烤後的蔬菜放入果汁機或調理機中，加入椰奶、水及有心牌紅咖哩醬，一起打成泥。如果喜歡超重口味，還可再加入1顆大蒜及1tbs薑末一起打。
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也可選擇與紅咖哩烤雞腿一起烤，如此可增添雞肉肉汁的香氣。
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轉換到鍋內，置於瓦斯爐上加熱到滾，可視個人口味添加鹽及黑胡椒。
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小撇步
小撇步 :
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