黃金鮭魚御飯糰

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來點不一樣的點心、早餐!
用隔夜飯,拌上豐富DHA的鮭魚、香鬆,包上起司、海苔!小朋友最愛的早餐、點心!
烤箱烤過後,風味更佳!

食材 (6 人份 20 分鐘

白飯 ㄧ量杯
鮭魚 ㄧ片
海苔香鬆 1/3瓶
雞蛋 ㄧ顆
麵包粉 1/2包
大片海苔 6片
  • 1 鮭魚煎熟後去骨壓碎與白飯、香鬆粉拌勻
  • 2 拌勻後塑型塗上蛋液(整顆蛋打散)
  • 3 裹上麵包粉
  • 4 熱油鍋後,將飯糰下鍋煎至金黃色
  • 5 取出海苔包裹起司、飯糰
  • 6 隔天飯糰可放進烤箱再包上起司片、海苔,即可當美味營養的早餐了
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小撇步

飯團塑型時需紮實,防止散落,蛋液塗表層薄薄一層方便裹上麵包粉即可!

2015/04/05 發表 6,064 瀏覽

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