蛤蠣蝦丸湯
蛤蠣湯作法很簡單，蛤蠣煮開之後先撈起來，利用蛤蠣流出來的湯汁加熱水、薑片、蒜頭以及蔥白煮滾後，再把蝦丸、打開的蛤蠣放進去，鹹度可以視情況加鹽調整：）
逛逛我的其他手寫食譜
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles
食材
蛤蠣
10顆
蝦泥
四隻蝦仁
薑片
四片
蒜頭
兩顆
-
1 蛤蠣煮開之後先撈起來，利用蛤蠣流出來的湯汁加熱水、薑片、蒜頭以及蔥白煮滾後，再把蝦丸、打開的蛤蠣放進去，鹹度可以視情況加鹽調整：）
小撇步
蛤蠣很鮮美,所以不需要加鹽調味:)
討論共 0 則