蛤蠣蝦丸湯
蛤蠣蝦丸湯
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蛤蠣湯作法很簡單，蛤蠣煮開之後先撈起來，利用蛤蠣流出來的湯汁加熱水、薑片、蒜頭以及蔥白煮滾後，再把蝦丸、打開的蛤蠣放進去，鹹度可以視情況加鹽調整：）
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蛤蠣
10顆
蝦泥
四隻蝦仁
薑片
四片
蒜頭
兩顆
-
1蛤蠣煮開之後先撈起來，利用蛤蠣流出來的湯汁加熱水、薑片、蒜頭以及蔥白煮滾後，再把蝦丸、打開的蛤蠣放進去，鹹度可以視情況加鹽調整：）
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小撇步
蛤蠣很鮮美,所以不需要加鹽調味:)