麵包布丁 烤箱的午茶時光

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描述

沒吃完的吐司麵包再利用!外皮烤的酥脆,內層吸飽了蛋汁,兩種口感搭配真是滿足!簡單幾步驟化身為「歐美流行的午茶點心」。近來台灣也流行起來的時尚午茶,這道傳統英式甜品在國外始終有許多忠實擁護者,有悠久歷史,但卻意外簡單!

份量

2 人份

食材

2個
30克
200毫升
25克

步驟

  • 烤箱170度預熱10分鐘。將吐司切小塊放入烤皿中,撒上莓果。

    烤箱170度預熱10分鐘。將吐司切小塊放入烤皿中,撒上莓果。

  • 將蛋打成蛋液、加入牛奶、糖充分攪拌均勻。再用濾網過濾,口感會更細緻。

    將蛋打成蛋液、加入牛奶、糖充分攪拌均勻。再用濾網過濾,口感會更細緻。

  • 將過濾後的布丁液倒入烤皿中,約8分滿。

    將過濾後的布丁液倒入烤皿中,約8分滿。

  • 烤盤內倒入約1公分高的熱水,再將烤皿放到烤盤上 ,以170 度烤25分鐘。

    烤盤內倒入約1公分高的熱水,再將烤皿放到烤盤上 ,以170 度烤25分鐘。

  • 出爐囉!可用糖粉裝飾一下,美美的午茶點心完成~

    出爐囉!可用糖粉裝飾一下,美美的午茶點心完成~

小撇步

非厚片的吐司也可以喔!
莓果可以草莓或香蕉等水果取代也很美味。

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留言

共 10 則
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  • 徐小月
    徐小月

    請問可以用氣炸鍋烤嗎?

    您好 可以使用氣炸鍋喔,但是烘烤時間需要自己去抓 謝謝

  • Wendy
    Wendy

    烤完底部比較濕是正常的嗎?

  • Giggle  JJ
    Giggle JJ

    快速方便又好吃的點心

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