全部分類 時間場合 下午茶 (1,803) 麵包布丁 烤箱的午茶時光 愛料理 489 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 3,864 說讚 40 跟著做 10 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 沒吃完的吐司麵包再利用！外皮烤的酥脆，內層吸飽了蛋汁，兩種口感搭配真是滿足！簡單幾步驟化身為「歐美流行的午茶點心」。近來台灣也流行起來的時尚午茶，這道傳統英式甜品在國外始終有許多忠實擁護者，有悠久歷史，但卻意外簡單！ 份量 2 人份 食材 厚片吐司 2片 雞蛋 2個 細砂糖 30克 全脂鮮奶 200毫升 莓果乾 25克 烤箱170度預熱10分鐘。將吐司切小塊放入烤皿中，撒上莓果。 將蛋打成蛋液、加入牛奶、糖充分攪拌均勻。再用濾網過濾，口感會更細緻。 將過濾後的布丁液倒入烤皿中，約8分滿。 烤盤內倒入約1公分高的熱水，再將烤皿放到烤盤上 ，以170 度烤25分鐘。 出爐囉！可用糖粉裝飾一下，美美的午茶點心完成～ 小撇步 非厚片的吐司也可以喔！ 莓果可以草莓或香蕉等水果取代也很美味。 2015/05/12 發表 6.6 萬 瀏覽
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徐小月
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