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林茉莉
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蒜香九層塔蛤蠣

蒜香九層塔蛤蠣

描述

新鮮蛤蠣不需要太多調味料,加入蒜末及九層塔拌炒一下,鹹鮮的蛤蠣湯汁就非常夠味囉~

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蠣洗淨後泡鹽水吐沙,備用。熱鍋倒油爆香蒜末及辣椒。

    蛤蠣洗淨後泡鹽水吐沙,備用。熱鍋倒油爆香末及辣椒

  • 加入蛤蠣及米酒,蓋上鍋蓋燜煮。

    加入蛤蠣及米酒,蓋上鍋蓋燜煮。

  • 蛤蠣開口後,打開鍋蓋加九層塔炒一下即可囉~

    蛤蠣開口後,打開鍋蓋加九層塔炒一下即可囉~

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留言

共 3 則
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  • Hsuan Hsiao
    Hsuan Hsiao

    不加米酒可以嗎?

  • 曾秀美
    曾秀美

    好吃~夏天清爽的菜

  • 曾秀美
    曾秀美

    0K的啦!

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