三三 13 食譜 143 粉絲 追蹤 真心推薦:九層塔蛤蠣 描述 這是每個媽媽必備的海鮮料理 好吃又下飯 我去市場買這麼多蛤蠣只要60 快到月底了這道等於救了我啊🔥🔥🔥 696 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蛤蠣 你爽 九層塔 10片以上 蒜頭 3ㄌㄧˋ 醬油 2勺 蠔油 1勺 米酒(就是撒一些就好) 1/3碗 步驟 油下鍋 熱了油蛤蠣下鍋 給他炒個30秒 之後醬油和蠔油一起下 醬油蠔油丟完 ㄌㄚˇ個20秒加米酒就蓋過悶個30秒 (不好意思沒拍到九層塔丟下去)鍋蓋打開 丟蒜頭和九層塔 ㄌㄚˇ個10秒起鍋即可 小撇步 小天使來給你們貼心提醒,你的蛤蠣料理前可以泡鹽水15分鐘 ,記得你的鹽巴要加多一點 ,這樣子可以讓蛤蠣吐沙 ,沒做這動作的話你家人可能吃的時候會露出尷尬臉出來哦 😊有成品的話務必po上來 我們可以互相交流學習 1.5 萬 瀏覽 2018/07/21 發表