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九層塔蛤蜊

Name: 九層塔蛤蜊 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 蛤蜊 2包; 蒜片 適量; [調味料] 鹽 適量; 辣椒圈 適量; [調味料] 味精 適量; 薑片 適量; [調味料] 米酒 適量; 九層塔 適量

25 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蛤蜊

2包
蒜片

適量
辣椒圈

適量
薑片

適量
九層塔

適量

調味料

鹽

適量
味精

適量
米酒

適量

步驟

下蒜片，辣椒圈爆香
下蛤蜊
下薑片，九層塔，調味料，蓋鍋蓋
盛盤

小撇步

蛤蜊2包82元+九層塔25元+蒜15元+辣椒10元+薑10元=142元/2人=71元

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2021/05/21 發表

零與壹的料理實驗世界 653 食譜 715 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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