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Chang WanChing
Chang WanChing
42 食譜 65 粉絲

三色牛肉卷

三色牛肉卷

描述

水煎式少油煙，一樣好吃^^

120 說讚 1 留言

份量

2 人份

食材

牛肉醃料

步驟

  • 牛肉片退冰後，一片一片的塗上醃料(肉片比較完整不變形)，雙面都塗，保鮮膜封上放冰箱，接著備料。 紅蘿蔔、玉米筍、小黃瓜切適量長度厚度(要吃多一點就切多一點)，紅蘿蔔、玉米筍川燙3分鐘，瀝乾放涼。就可以開始捲了。

  • 淺鍋加一些水，水滾後把肉卷尾端朝下放，肉卷就不會散開，用筷子三不五時翻動肉卷使受熱均勻，在鍋裡淋上味醂、薄鹽醬油，再煮到水快乾了就可以起鍋了，盛盤後灑上黑胡椒即可。

3,662 瀏覽
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Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲

沒有廚房沒有抽油煙機不是問題，只有一台電磁爐和電子鍋也OK，都以水炒、水煎、水蒸、水煮的方式料理喔！

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留言

共 1 則
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  • 柚子爸爸的小農場
    柚子爸爸的小農場

    哈囉 你好~如果你喜歡吃玉米筍的話可以參考我們的網頁喔 在栽種過程中都不使用農藥 , 無毒栽培 給小朋友吃也可以很放心 ^^ 粉絲專頁:https://www.facebook.com/yoyofather?ref=bookmarks 奇摩拍賣:https://tw.bid.yahoo.com/item/%E3%80%90%E6%9F%9A%E5%AD%90%E7%88%B8%E7%88%B8%E7%9A%84%E5%B0%8F%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E3%80%91-%E7%84%A1%E6%AF%92%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%AD%8D-%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%AC%9A%E5%8F%AF%E6%B3%A1%E8%8C%B6%E5%96%94-100080612642

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