辣豆瓣味噌炒牛肉


Chang WanChing
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份量
2 人份
食材
調味
1匙
醃料
1匙
1匙
適量
  • 1
    牛肉片退冰,醃料醃一下,至少10分鐘。可以接著備料。
  • 2
    淺鍋加一點水和橄欖油,鍋子冒煙,下蒜末稍為炒香,接著放洋蔥絲.紅蘿蔔片,炒軟。
  • 3
    接著放醃好的牛肉片,炒一下半生熟,放入調味,再一起拌炒到牛肉片熟,起鍋前放蔥段,再拌炒一下,完成。
小撇步

我使用的匙是一般的湯匙,不是量匙,醃料和調味可以自行拿捏^^

2015/03/10 發表 3,248 瀏覽
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討論共 2 則

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醃料和調味自行拿捏^^我自己用的調味都只有1匙,不是1尖匙,我不是專業的,但我的調味真的不鹹。

4 years ago
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超鹹

4 years ago

大家都在查

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