菲姐私房菜-辣炒胡椒蝦
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新鮮的蝦子用簡單的方式快速熱炒，只需要蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒就可以變成很下飯的料理!辣辣的滋味很唰嘴喔~一上桌就立刻KO啦!再配罐啤酒更是美妙阿....
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量
4
人份
熱量
-
1將蝦子洗淨去腸泥、辣椒切小段、大蒜切末 -
2起油鍋，將花椒粒先爆香，再將薑片、辣椒粒、蒜末一起下鍋爆香，加入蝦子翻炒一下，蓋上鍋蓋悶約2分鐘
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3開蓋加入米酒，再撒上黑胡椒、胡椒鹽一起拌炒至蝦子熟透
-
4撒上蔥花就可以上桌囉~
小撇步
不要炒太久蝦子會太老喔~
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 蝦類 (1,679)
- 熱炒 (789)
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