菲姐私房菜-辣炒胡椒蝦

321 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

新鮮的蝦子用簡單的方式快速熱炒,只需要蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒就可以變成很下飯的料理!辣辣的滋味很唰嘴喔~一上桌就立刻KO啦!再配罐啤酒更是美妙阿....
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量4人份

食材

白蝦 20尾
蔥花 適量
薑片 5片
蒜末 5瓣
辣椒 2支
調味
黑胡椒 適量
白胡椒 適量
米酒 1大匙
花椒粒 少許
  • 1將蝦子洗淨去腸泥、辣椒切小段、大蒜切末
  • 2起油鍋,將花椒粒先爆香,再將薑片、辣椒粒、蒜末一起下鍋爆香,加入蝦子翻炒一下,蓋上鍋蓋悶約2分鐘
  • 3開蓋加入米酒,再撒上黑胡椒、胡椒鹽一起拌炒至蝦子熟透
  • 4撒上蔥花就可以上桌囉~
贊助

小撇步

不要炒太久蝦子會太老喔~

2015/03/30 發表 4,212 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣