百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Whale Weng
82 食譜 384 粉絲

辣炒鮮蝦

辣炒鮮蝦
110 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白蝦洗淨用米酒及塩、胡椒醃一下

    白蝦洗淨用米酒及塩、胡椒醃一下

  • 辣椒及蒜頭切小段

    辣椒頭切小段

  • 油熱先下蒜及辣椒爆出香

    油熱先下辣椒爆出香

  • 下白蝦及一大匙米酒待微滾

    下白蝦及一大匙米酒待微滾

  • 後下胡椒、塩、烹大師拌炒

    後下胡椒、塩、烹大師拌炒

  • 加入蔥段,米酒的湯汁收快乾時再下第二次的米酒再拌炒(全程都大火,香氣會更撲鼻)

    加入段,米酒的湯汁收快乾時再下第二次的米酒再拌炒(全程都大火,香氣會更撲鼻)

  • 收乾(若要更辣一點再下胡椒)起鍋前點香油即可

    收乾(若要更辣一點再下胡椒)起鍋前點香油即可

  • 又香又辣又唰嘴

    又香又辣又唰嘴

1.7 萬 瀏覽
avatar
Whale Weng 82 食譜 384 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 茄子 金針菇 酸辣湯 粽子 白菜滷 湯麵 櫛瓜 雞湯 家常菜 餅乾 三杯雞 高麗菜 滷肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 菠菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 香菇雞湯 南瓜 四季豆 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯 蒸蛋 瓜仔肉 雞蛋豆腐 義大利麵 糖葫蘆 炒飯 豆腐 竹筍 地瓜 娃娃菜 番茄 早餐 炒麵 花椰菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 糖醋排骨