甜不辣米血燉肉【維力炸醬】

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描述

小朋友的營養午餐中,有出現類似的菜色,回家後~ 使用維力炸醬來燉煮,有想不到的效果與美味~

【維力炸醬】簡單、美味、又方便~ 是您居家方便,使用的好朋友調味料。

食材

200公克
一小把
一小條
兩個切片
半大匙
一大匙
一大匙
半大匙
2/3大匙
500cc
一大匙

步驟

  • 準備好所有的材料,包含一瓶[維力炸醬]。綠韭菜花切小段、蒜頭切片、辣椒切片、米血切長條。

    準備好所有的材料,包含一瓶[維力炸醬]。綠韭菜花切小段、蒜頭切片、辣椒切片、米血切長條。

  • 起一油鍋,爆香蒜頭,加入梅花肉條一起炒。

    起一油鍋,爆香蒜頭,加入梅花肉條一起炒。

  • 炒香後,加入2/3大匙的[維力炸醬]一起拌炒倒入味。

    炒香後,加入2/3大匙的[維力炸醬]一起拌炒倒入味。

  • 加入~米血與拇指型的魚漿甜不辣,加以拌炒入味,再加入~ 醬油、酒、冰糖調味。

    加入~米血與拇指型的魚漿甜不辣,加以拌炒入味,再加入~ 醬油、酒、冰糖調味。

  • 最後再加入~ 500cc水蓋鍋蓋燒12-15分,加入香油即可。

    最後再加入~ 500cc水蓋鍋蓋燒12-15分,加入香油即可。

  • 上菜前加一些、辣椒與綠韭菜花切段一起食用,非常的美味。維力炸醬不管是蒸、炒、滷、沾、拌、煎,都能讓料理美味加分。

    上菜前加一些、辣椒與綠韭菜花切段一起食用,非常的美味。維力炸醬不管是蒸、炒、滷、沾、拌、煎,都能讓料理美味加分。

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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