甜不辣米血燉肉【維力炸醬】

2015/03/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小朋友的營養午餐中,有出現類似的菜色,回家後~ 使用維力炸醬來燉煮,有想不到的效果與美味~

【維力炸醬】簡單、美味、又方便~ 是您居家方便,使用的好朋友調味料。

食材

梅花肉條 200公克
拇指魚漿甜不辣 250公克
盒裝雞米血 一塊
綠韭菜花 一小把
辣椒 一小條
蒜頭 兩個切片
醬油 半大匙
冰糖 一大匙
一大匙
香油 半大匙
維力炸醬 2/3大匙
500cc
炒菜油 一大匙
  • 1 準備好所有的材料,包含一瓶[維力炸醬]。綠韭菜花切小段、蒜頭切片、辣椒切片、米血切長條。
  • 2 起一油鍋,爆香蒜頭,加入梅花肉條一起炒。
  • 3 炒香後,加入2/3大匙的[維力炸醬]一起拌炒倒入味。
  • 4 加入~米血與拇指型的魚漿甜不辣,加以拌炒入味,再加入~ 醬油、酒、冰糖調味。
  • 5 最後再加入~ 500cc水蓋鍋蓋燒12-15分,加入香油即可。
  • 6 上菜前加一些、辣椒與綠韭菜花切段一起食用,非常的美味。維力炸醬不管是蒸、炒、滷、沾、拌、煎,都能讓料理美味加分。
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小撇步

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