10 道使用「梅花肉條」的食譜
氣炸梅花肉
氣炸梅花肉 OwenPa

氣炸鍋烤肉一樣多汁!

食材:豬梅花肉一條(或胛心肉)、蒜頭、米酒、糖、蔥、鹽、麻油、黑胡椒、胡椒粉(含鹽)、白胡椒、白芝麻、西班牙紅椒粉、五香粉

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五香雞卷
五香雞卷 Lynn Yeh

食材:腐皮、梅花肉條、醬油、魚漿、糖、洋蔥、鹽巴、白胡椒粉、麵粉、紅蘿蔔、五香粉、水、荸薺、芹菜

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氣炸出美食-蜜汁叉燒
氣炸出美食-蜜汁叉燒 草莓海豚的鮮滋味

食材:梅花肉條、蒜末、蜜汁烤肉醬、米酒、開水

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塩麴肉片
塩麴肉片 菲。Phyllis!

塩麴真是好物,含有天然米麴,可直接當沾醬、代替鹽當調味料、最大的好用之處就是醃肉! 肉絲或肉條用塩麴醃完後,不但肉質軟嫩,而且也不死...

食材:肩胛肉、里肌肉、梅花肉條等、塩麴

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海鮮魚翅羹
海鮮魚翅羹 Jonathan Chiu

料多味美湯鮮甜

食材:金鳳翅、蟹管肉、海瓜子肉、沙蝦仁、干貝、筍絲、木耳絲、乾香菇切絲、大白菜切絲、豬骨高湯、雞骨高湯、柴魚高湯、醬油、鹽、香油、太白粉、梅花豬肉條、雞蛋、白胡椒粉、香菜

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蜜汁叉燒肉
蜜汁叉燒肉 Maggie Liu

食材:梅花肉1條、醬油、鹽、糖、蜂蜜、豆瓣醬、豆腐乳、五香粉、米酒

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甜不辣米血燉肉【維力炸醬】
甜不辣米血燉肉【維力炸醬】 可拉的鏡頭

小朋友的營養午餐中,有出現類似的菜色,回家後~ 使用維力炸醬來燉煮,有想不到的效果與美味~ 【維力炸醬】簡單、美味、又方便~ 是...

食材:梅花肉條、拇指魚漿甜不辣、盒裝雞米血、綠韭菜花、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖、酒、香油、維力炸醬、水、炒菜油

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日式燒烤豬肉
日式燒烤豬肉 HanasKitchen

經過長時間的浸漬,讓肉更加入味.真的好香好好吃. 在家裡自己做.好吃又安全. 雖然看起來砂糖量很多.可是烤起來絕對不會過甜.所以不要減糖.

食材:里肌肉或梅花肉條、蒜泥、醬油、砂糖、蠔油、米酒或燒酒

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南部肉粽
南部肉粽 Audrey

食材:梅花肉條、乾香菇、開陽、紅蔥頭、長糯米(舊米)、油、菜脯、(買現成的)水煮花生、鹹蛋黃、豆干丁、栗子、粽葉、棉繩、醬油、冰糖、胡椒粉、水

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香菇赤肉羹
香菇赤肉羹 Elaine小廚娘

以前我還住在新北市時,在自己所就讀的國小門口附近,剛好有間賣赤肉羹的店,那是我以前還在工作時,很常去光顧的一間小店,而在去年的時候,...

食材:筍絲、雞蛋、香菜、木耳絲、金針菇、冷開水、泡發香菇、紅蘿蔔絲、梅花肉條、醬油、味醂、米酒、香油、五香粉、白胡椒粉、地瓜粉、太白粉、海鹽、烏醋、白砂糖、玉米粉水、鰹魚調味粉

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