麻油雞米血

ijustcookit
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描述

米血在與麻油及米酒烹煮的過程中吸滿香氣十足的醬汁,吃起來味道鮮美且口感鮮嫩,各位快來嘗試看看😆

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
副食材
醃料
調味料

步驟

  • 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時

  • 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃

  • 將雞肉撥到一邊並加入1大湯匙的麻油及片煸2分鐘

  • 加入杏鮑菇及米血拌炒30秒

  • 加入所有調味料煮3分鐘後蓋上鍋蓋轉小火煮20分鐘

  • 最後加入1大湯匙的麻油及枸杞攪拌一下即可收工

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你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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