干貝醬炒干貝 列印 148 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 親戚送的干貝醬用來炒生干貝，加上紅、黃椒，滿滿的海鮮味。 份量5人份 烹調時間10分鐘 食材 生干貝 7顆 干貝醬 一大匙 紅、黃椒 各1/3個 紅蘿蔔 少許 西洋芹 適量 鹽 一小匙 高湯 二大匙 白酒 一大匙 1 干貝用滾水川燙30秒盛起備用 2 炒鍋放少許油，炒紅蘿蔔、芹菜 3 加入干貝醬、紅黃椒、高湯及白酒、干貝拌炒兩分鐘左右，加入少許鹽拌勻即可 贊助 小撇步 干貝醬可以改用XO醬喔 2015/03/29 發表 4,887 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 (5705)
1 干貝用滾水川燙30秒盛起備用
2 炒鍋放少許油，炒紅蘿蔔、芹菜
3 加入干貝醬、紅黃椒、高湯及白酒、干貝拌炒兩分鐘左右，加入少許鹽拌勻即可
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