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xo干貝醬本身的鮮加上鮮蝦仁的脆~讓人一碗接一碗~
喜歡辣味的人可以撒些黑胡椒

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
隔夜飯
6碗
3個
蝦仁
30尾
洋蔥丁
半顆
蔥珠
約三支
玉米粒
一罐
豬肉絲
200公克
干貝醬
約兩匙
蒜末
約三顆
  • 1
    先將蛋液炒蛋花起鍋備用後!加入洋蔥丁/蒜末炒香
  • 2
    爆香後加入肉絲跟蔥花拌炒
  • 3
    加入白飯炒散
  • 4
    加入蝦仁/蛋/玉米粒續炒
  • 5
    最後加入XO干貝醬拌勻炒開
  • 6
    材料
  • 7
    完成香噴噴的XO干貝醬蝦仁炒飯
小撇步

用隔夜飯炒飯才會粒粒分明~白飯水份不要太多喔~
ps:若想炒出黃金炒飯~可將蛋液加入白飯內拌勻在下鍋炒~

2015/03/29 發表 7,077 瀏覽
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