愛料理 全部分類 時間場合 宵夜 XO干貝醬蝦仁炒飯 莎曼琳 27 食譜 86 粉絲 追蹤 422 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 xo干貝醬本身的鮮加上鮮蝦仁的脆~讓人一碗接一碗~ 喜歡辣味的人可以撒些黑胡椒 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 隔夜飯 6碗 蛋 3個 蝦仁 30尾 洋蔥丁 半顆 蔥珠 約三支 玉米粒 一罐 豬肉絲 200公克 干貝醬 約兩匙 蒜末 約三顆 先將蛋液炒蛋花起鍋備用後!加入洋蔥丁/蒜末炒香 爆香後加入肉絲跟蔥花拌炒 加入白飯炒散 加入蝦仁/蛋/玉米粒續炒 最後加入XO干貝醬拌勻炒開 材料 完成香噴噴的XO干貝醬蝦仁炒飯 小撇步 用隔夜飯炒飯才會粒粒分明~白飯水份不要太多喔~ ps:若想炒出黃金炒飯~可將蛋液加入白飯內拌勻在下鍋炒~ 2015/03/29 發表 8,300 瀏覽
