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顏菁菁

95 食譜 680 粉絲

家常菜~杏菜炒吻仔魚

家常菜~杏菜炒吻仔魚

描述

杏菜有很多營養,吻仔魚又有豐富的鈣質,對大人小孩都很有營養,熱量也不高

375 說讚 3 一起做 1 留言

食材

杏菜

ㄧ把
吻仔魚<個人喜好>

適量
大蒜

4~5小個
鹽

適量
油

適量
水

適量

步驟

因為有食安農藥的問題,所以青菜洗過3次後,用流動水,流動15分鐘
洗淨吻仔魚
起油鍋,蒜頭下去爆香
蒜頭爆香後...1~放入切好的杏菜,2~放入水後,3~放入鹽調味,4~可蓋上鍋蓋小悶ㄧ下
等快起鍋時,菜已是自己喜好的軟爛時,加入吻仔魚,在翻炒幾次就可起鍋

小撇步

1~如果喜歡更滑溜可以用少許的太白粉勾芡,2~如喜歡湯汁多也可把這到菜多加ㄧ些水變成湯來食用也非常清爽可口

2.8 萬瀏覽

2015/03/29 發表

顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

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好吃又營養

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小琁

留言

共 1 則

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寶拉飽啦
在
4 years ago

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