百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
顏菁菁
95 食譜 680 粉絲

家常菜~杏菜炒吻仔魚

家常菜~杏菜炒吻仔魚

描述

杏菜有很多營養,吻仔魚又有豐富的鈣質,對大人小孩都很有營養,熱量也不高

食材

步驟

  • 因為有食安農藥的問題,所以青菜洗過3次後,用流動水,流動15分鐘

    因為有食安農藥的問題,所以青菜洗過3次後,用流動水,流動15分鐘

  • 洗淨吻仔魚

    洗淨吻仔魚

  • 起油鍋,蒜頭下去爆香

    起油鍋,頭下去爆香

  • 蒜頭爆香後...1~放入切好的杏菜,2~放入水後,3~放入鹽調味,4~可蓋上鍋蓋小悶ㄧ下

    頭爆香後...1~放入切好的杏菜,2~放入水後,3~放入鹽調味,4~可蓋上鍋蓋小悶ㄧ下

  • 等快起鍋時,菜已是自己喜好的軟爛時,加入吻仔魚,在翻炒幾次就可起鍋

    等快起鍋時,菜已是自己喜好的軟爛時,加入吻仔魚,在翻炒幾次就可起鍋

小撇步

1~如果喜歡更滑溜可以用少許的太白粉勾芡,2~如喜歡湯汁多也可把這到菜多加ㄧ些水變成湯來食用也非常清爽可口

2.8 萬 瀏覽
avatar
顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 蒸蛋 早餐 台式泡菜 四季豆 餅乾 南瓜 糖葫蘆 三杯雞 馬鈴薯 豆腐 炒麵 湯麵 打拋豬 鮭魚 高麗菜 番茄炒蛋 雞胸肉 義大利麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 瓜仔肉 茄子 粽子 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 雞湯 花椰菜 杏鮑菇 金針菇 地瓜 娃娃菜 番茄 菠菜 炒飯 排骨 雞肉 酸辣湯 涼拌小黃瓜 竹筍 滷肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 家常菜 白菜滷 小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜