~客家炒粄條~

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食材 (4 人份 15 分鐘

材料
A粄條 450公克
A韭菜 30公克
B五花肉絲 50公克
B紅蘿蔔絲 10公克
B香菇絲 2朵
C紅蔥酥 10公克
C開陽 10公克
調味料
米酒 1大匙
醬油 2大匙
細砂糖 1小匙
白胡椒粉 1小匙
100CC
  • 1 韭菜洗淨切長段,粄條切寬條備用。
  • 2 鍋燒熱,加入少許油,加入材料B的所有所有材料炒香,在加入材料C的所有材料拌炒均勻。
  • 3 最後在加入做法1得韭菜段拌勻均可。
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2015/03/27 發表 4,705 瀏覽

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