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日本人妻的無限創作
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牛肉舞菇豆腐燒[深夜食堂x鮮食家]

牛肉舞菇豆腐燒[深夜食堂x鮮食家]

描述

這道菜是用我之前在日本時候,常買來的舞菇做成的壽喜燒風的健康料理~
舞菇有抗癌減肥的效果,熱量又低,搭配上壽喜燒作法,和豆腐牛肉真的是絕配!
剩下的醬汁隔天加上烏龍麵和雞蛋,又是美味的一餐.歡迎大家試試看這簡單的美味喔~

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好豆腐 牛肉 舞菇 洋蔥 蔥花,愛吃牛肉或洋蔥等等的可以多放一些,不限份量

    準備好豆腐 牛肉 舞菇 洋蔥 花,愛吃牛肉或洋蔥等等的可以多放一些,不限份量

  • 把豆腐,洋蔥,牛肉一起用平底鍋煎炒,炒到洋蔥有點軟化,豆腐上色

    把豆腐,洋蔥,牛肉一起用平底鍋煎炒,炒到洋蔥有點軟化,豆腐上色

  • 之後放入醬汁,醬油 味霖 米酒 水 都是等比例放入

    之後放入醬汁,醬油 味霖 米酒 水 都是等比例放入

  • 煮開後加入舞菇悶大約1分鐘,可以個人喜好放一些柴魚粉調味,起鍋前放上蔥花即可

    煮開後加入舞菇悶大約1分鐘,可以個人喜好放一些柴魚粉調味,起鍋前放上花即可

小撇步

歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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日本人妻的無限創作 107 食譜 8,074 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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留言

共 3 則
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  • Patty Ma
    Patty Ma

    了解,那我也這樣試試,謝謝分享囉!! ^^

  • 哈哈 ,不會爺 ,因為整個煮起來時間不會超過十分鐘 。我是買好市多的便宜牛肉切有點小厚度 ,可能和洋蔥一起炒所以牛肉還挺軟的喔 !

  • Patty Ma
    Patty Ma

    請問這樣牛肉不會硬嗎?

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