好吃～絞肉磨菇雞蛋麵
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1磨菇切片、青蔥洋蔥甜椒切丁，備用。 -
2起油鍋，先下絞肉拌炒至五分熟，加入洋蔥丁及油蔥酥一起拌炒至洋蔥略上色。
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3再加入其於配料（甜椒／青蔥／磨菇）略炒，加入醬油、水、糖，一同滾煮。（醬汁口味可依個人調整）
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4起一鍋水，水滾下麵。雞蛋麵約煮4-5分鐘即可。
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5麵條撈起，淋上絞肉醬汁，上桌！
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