黑胡椒磨菇海鮮麵＿記憶中的味味麵
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這道料理可以拿來當早餐吃，用新鮮食材取代加工調味醬，做法簡單，美味又健康
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
味味海鮮湯麵
一份
磨菇
10朵
洋蔥
一顆
蒜末
一大匙
醬油
一大匙
蕃茄醬
3小匙
奶油(第一次加入)
1大匙
奶油(第二次加入)
1小匙
黑胡椒粒
1大匙
水
500cc
蛋
1顆
-
1洋蔥對切，切成薄片備用；蒜頭切末，食材準備好備用（如圖），也可加入其他新鮮蔬菜和海鮮 -
2先下洋蔥炒香，依序加入一大匙奶油、蒜末、蘑菇炒香，再加黑胡椒粒拌炒
-
3用醬油調味，加水煨煮，加蕃茄醬後煮５分鐘
-
4下麵條煮熟，加１小匙奶油調味煮到收汁
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5裝盤，煎一個蛋和放幾顆毛豆裝飾，營養滿分
小撇步
味味麵飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，快來分享你記憶中的味道>>https://blog.icook.tw/posts/92863