雞肉磨菇義大利麵
食材
義大利麵
1束
奶油
少許
洋蔥
半顆
番茄
1顆
雞肉
適量
磨菇
5朵
鮮奶
100ml
醬料
羅勒紅醬
適量
蕃茄醬
適量
醃料
醬油
適量
羅勒粉
適量
大蒜切末
1瓣
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1把醃料加到切丁的雞肉裡醃5分鐘
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2洋蔥切丁、番茄切丁、磨菇對切
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3煮麵: 滾水加鹽，步驟 3跟 4可以同時進行，邊煮麵、邊炒料
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4炒料: 中火熱鍋，奶油將雞肉煎到金黃色， 後加入洋蔥丁炒軟 及切丁的番茄和磨菇， 最後加入醬料及鮮奶燉煮
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5麵條起鍋後，夾起放入和料拌炒入味
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6盛盤後可依個人喜好加上起司粉更香喔
小撇步
好吃
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