糖醋肉

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這也是大朋友、小朋友都愛的一道菜喔~

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

豬肉片 8~10片
洋蔥 1/4顆
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
鳳梨片 6片
地瓜粉 酌量
糖醋醬
番茄醬 5匙
砂糖 2匙
白醋 2匙
5匙
醃料
全蛋 1顆
米酒 1匙
醬油 1匙
鳳梨片 4片
  • 1 備好材料
  • 2 調好糖醋醬
  • 3 將肉片加入醃料,醃30分鐘
  • 4 將肉片沾勻地瓜粉
  • 5 用中火酥炸至金黃色後 → 將多餘的油瀝乾
  • 6 少許油 → 爆香洋蔥
  • 7 加入甜椒拌炒
  • 8 加入糖醋醬汁,悶煮至食材稍微入味
  • 9 加入酥炸過的肉片與鳳梨片拌炒收汁即可盛盤
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小撇步

1. 將肉片換做其他材料也一樣好吃唷~

2015/03/24 發表 8,270 瀏覽

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討論共 1 則

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哇,謝謝您的訂閱,看到您的料理比較偏向中式的料理感覺很下飯很可口。很高興可以在這個平台上認識,一同做菜一同分享!

1 年前
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作者回應

謝謝您唷~ 超愛這個平台的😊😊

1 個月前