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藍莓馬芬blueberryMuffins
藍莓馬芬blueberryMuffins

簡單零失敗馬芬小蛋糕,搭配茶或咖啡好滋味。

食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋(常溫)、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、新鮮藍莓

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鑄鐵鍋鬆餅Dutch Baby
鑄鐵鍋鬆餅Dutch Baby

德國家喻戶曉的家常甜點,Dutch Baby 荷蘭寶貝輕鬆在家動手做!

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、蘋果、藍莓、藍莓果醬、糖粉

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義大利道地提拉米蘇Tiramisu
義大利道地提拉米蘇Tiramisu

從國外吃過道地的Tiramisu後,遲遲無法忘懷! 與坊間店家因為節省成本所製作的Tiramisu口感上大大不同!一步步跟著我,在家...

食材:蛋黃 eggyolks、砂糖 white sugar、鮮奶 milk、鮮奶油 heavy cream、馬斯卡彭 mascarpone、卡魯哇咖啡酒 KAHLUA、濃縮咖啡 espresso、無糖可可粉、手指餅乾

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香草豆莢盆栽鮮奶酪
香草豆莢盆栽鮮奶酪

在家就能輕鬆動手做,療癒系盆栽小物,賞心悅目之餘還能品嘗的樂趣!

食材:動物性鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、二砂糖、香草豆莢、冰塊,冷開水、OREO黑餅乾去白餡

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巧克力杏仁餅乾
巧克力杏仁餅乾

冬天的到來,最適合不過的就是泡一杯熱可可配上巧克力杏仁餅乾。 嘴巴裡酥脆的口感、越嚼越香的杏仁慢慢從味蕾散開,忍不住一次吃了好幾片...

食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁片、可可粉

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香草豆莢牛油曲奇
香草豆莢牛油曲奇

酥、鬆、香!不用在特地每回去香港都要排隊購買,自己在家就能完成!一片又一片,一下子就吃光了

食材:無鹽奶油、鹽、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、香草豆莢

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超好吃!伯爵紅茶乳酪戚風蛋糕
超好吃!伯爵紅茶乳酪戚風蛋糕

暨上一次伯爵紅茶餅乾的熱烈回響,今日製作伯爵紅茶蛋糕,加上奶油乳酪,好吃指數破表!製作的同時香味就不斷飄散,出爐的瞬間,香氣四溢,配...

食材:蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖、檸檬汁、植物橄欖油、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、伯爵紅茶

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一口葡萄乾楓糖杏仁巧酥
一口葡萄乾楓糖杏仁巧酥

每一道料理都是突然好想吃到的念頭湧上就開始了快樂的手作時間。很簡單也很美味,酥酥的口感,讓你一手拿著吃另一手還會捨不得接著那些落下的酥片。

食材:冷凍派皮(12*13cm)、杏仁片、葡萄乾、細砂糖、雞蛋、楓糖漿

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伯爵紅茶餅乾
伯爵紅茶餅乾

整間飄滿了茶香跟餅香,下午茶人氣餅乾自己動手做easy簡單!

食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、伯爵茶包

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【5分鐘上菜】沙朗牛肉起司蛋餅
【5分鐘上菜】沙朗牛肉起司蛋餅

一早起來最適合享用有肉有蛋的營養早餐,再來一杯咖啡,整個人都充滿了活力。 簡單的料理也可以很美味,零失敗讓您美味上桌。

食材:蛋餅皮、沙朗牛肉薄片、雞蛋、切達乾酪、海鹽、義大利香料、研磨黑胡椒

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【電鍋料理】香菇脆瓜雞湯
【電鍋料理】香菇脆瓜雞湯

熱騰騰的雞湯,在冬天的季節裡最適合飲用了。 加入醃製的脆瓜,讓雞湯更濃郁更好喝的秘密!

食材:雞腿肉、薑絲、枸杞、泡水乾香菇、香菇水、醃製脆瓜、鹽

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香烤切達起司馬鈴薯
香烤切達起司馬鈴薯

利用烘烤代替油炸的方式料理,好吃又健康

食材:馬鈴薯、切達乾酪、海鹽、義大利香料

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