蒲燒虱目魚肚

家樂福廚房
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描述

虱目魚肚質細緻軟嫩,搭配蒲燒醬外皮酥脆,魚肉脂肪香滑細膩。
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1 份
3 湯匙
1.5 湯匙
3 湯匙
3 湯匙

步驟

  • 虱目魚肚洗淨以紙巾吸乾水份。

    虱目魚肚洗淨以紙巾吸乾水份。

  • 將所有調味料一起入鍋以小火熬煮至濃稠。

  • 將虱目魚刷上蒲燒醬後放入小烤箱烤3分鐘,取出再次均勻刷上蒲燒醬,放回小烤箱烤3鐘,再次均勻刷上蒲燒醬,放回烤箱烤至金黃,取出灑上炒熟白芝麻即完成。

    將虱目魚刷上蒲燒醬後放入小烤箱烤3分鐘,取出再次均勻刷上蒲燒醬,放回小烤箱烤3鐘,再次均勻刷上蒲燒醬,放回烤箱烤至金黃,取出灑上炒熟白芝麻即完成。

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留言

共 1 則
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  • 何思誼
    何思誼

    請問~所謂的清酒?是日本(沙k)大銀釀嗎?還是品牌的清酒呢?可以告知一下嗎?

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