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白米中加入薑黃,營養更豐富!
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
泰國香米 (或長米)
2 碗
薑黃粉
3 小匙
奶油(有鹽無鹽皆可)
2 小匙
罐頭椰奶
2 碗
洋蔥(切丁)
0.5 顆(粒)
  • 1
    熱鍋用小火奶油將洋蔥炒香,放入薑黃粉炒香。
  • 2
    入米略炒,熄火加入椰奶(倒入前先攪勻)拌勻。
  • 3
    入電鍋煮熟即可完成。
小撇步

市售的薑黃粉有些會叫鬱金粉、鬱金香粉。薑黃飯適合用長米。

2015/03/23 發表 3.7 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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外鍋要多少水阿??

3 years ago
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沒吃過.做做看

3 years ago