百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
豆哥與芭娜娜的易享世界
豆哥與芭娜娜的易享世界
129 食譜 2,717 粉絲

蠔油爆炒三色鮮蔬骰子牛

蠔油爆炒三色鮮蔬骰子牛

描述

色彩繽紛包裹濃郁醬汁的骰子牛,鮮嫩又多汁,多吃一碗飯其實很正常。^^
更多食譜在
豆哥與芭娜娜的易享世界
http://dogandbanana.blogspot.tw/

2,949 說讚 9 一起做 3 留言

食材

步驟

  • 翼阪牛排兩面以鹽跟黑胡椒調味備用。

  • 玉米筍斜切成兩段,甜豆掐頭掐尾去粗絲,燒滾一鍋水入內汆燙約1分鐘,取出備用。

  • 洋蔥切絲,小番茄對切。

  • 平底鍋以橄欖油潤鍋加熱,把翼阪牛排兩面煎上色至約5分熟,取出後靜置5分鐘讓肉汁回流,然後切成約2*2公分大小備用。

  • 原鍋再加入適量橄欖油加熱後,投入洋蔥炒至呈半透明狀, 續入玉米筍跟甜豆翻炒一下,以少許鹽調味。

  • 把牛肉也加入平底鍋拌炒,並加入適量蠔油調味,此動作需快速完成以免牛肉過老。

  • 試試味道, 以蠔油跟黑胡椒做最後調整,最後把小番茄投入拌勻即完成。

小撇步

歡迎加入小狗與香蕉粉絲團喔

https://www.facebook.com/dogandbanana?ref=hl

4.3 萬 瀏覽
avatar
豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,717 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎，長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎， 哲學是不管置身何處，都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想，現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳， 為一家大小提供美味健康的菜餚，滿足的平凡人。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO雙邊溫控電烤盤

NICONICO雙邊溫控電烤盤

火力升級 一機雙用 獨立溫控

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • 柚子爸爸的小農場
    柚子爸爸的小農場

    哈囉 你好~如果你喜歡吃玉米筍的話可以參考我們的網頁喔 在栽種過程中都不使用農藥 , 無毒栽培 給小朋友吃也可以很放心 ^^ 粉絲專頁:https://www.facebook.com/yoyofather?ref=bookmarks 奇摩拍賣:https://tw.bid.yahoo.com/item/%E3%80%90%E6%9F%9A%E5%AD%90%E7%88%B8%E7%88%B8%E7%9A%84%E5%B0%8F%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E3%80%91-%E7%84%A1%E6%AF%92%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%AD%8D-%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%AC%9A%E5%8F%AF%E6%B3%A1%E8%8C%B6%E5%96%94-100080612642

  • 小狗與香蕉
    小狗與香蕉

    翼阪牛是牛肩舺肉,其實任何你喜歡的牛排都可做這道料理喔,^^

  • 張瓅今
    張瓅今

    什麼是翼阪牛排？謝謝妳!

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 白菜滷 茄子 地瓜 雞湯 高麗菜 豆腐 杏鮑菇 低脂高蛋白 高麗菜飯 玉米濃湯 花椰菜 櫛瓜 餅乾 早餐 菠菜 雞蛋豆腐 家常菜 粽子 四季豆 瓜仔肉 義大利麵 香菇雞湯 排骨 糖葫蘆 炒飯 小黃瓜 打拋豬 雞胸肉 南瓜 湯 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 金針菇 糖醋排骨 竹筍 滷肉 台式泡菜 馬鈴薯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 番茄 娃娃菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 酸辣湯 炒麵 湯麵 三杯雞 雞肉