鴨賞蛋炒飯@美麗人妻Selina Wu
炒飯的口味取決於冰箱裡有什麼食材，什麼方便就煮什麼，鴨賞與蒜苗本就是一組的，加上飯香與蛋香，口口都吃得到它們融合在一起的香味，最簡單又可以飽足的料理，莫過於炒飯了。炒飯的口味取決於冰箱裡有什麼食材，什麼方便就煮什麼，鴨賞與蒜苗本就是一組的，加上飯香與蛋香，口口都吃得到它們融合在一起的香味，最簡單又可以飽足的料理，莫過於炒飯了。
食材
鴨賞
約180公克
白飯
1碗
蛋
2個
蒜苗
1根
調味料
鹽
適量
白胡椒粉
少許
-
1 鴨賞切小塊、蛋打散、蒜苗切碎備用。
-
2 熱鍋放入蛋液及鴨賞翻炒，再放入白飯續炒。
-
3 同鍋以鹽、白胡椒粉調味，再放入蒜苗略炒即可。
小撇步
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