鴨賞蛋炒飯

小喬君Joyc
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這道料理是我的惜福料理,和同事聚餐時所剩下的,沒想到冷盤中的鴨賞竟然滯銷了...我捨不得放棄它, 把它帶回家, 剛好跟著隔夜飯, 簡單炒蛋飯一起! 鹹香好吃! 美味十足呢!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

1.5 碗
0.5 碗
1辦
1 支
1 顆
少許
  • 明明餐宴上的冷盤鴨賞就很好吃阿! 這次竟然滯銷了,帶回家就對了!

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  • 炒香蒜頭後,再把冷盤鴨賞下鍋一起炒香

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  • 加上隔夜白飯一起炒到米飯粒粒分開

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  • 加入一顆打散的雞蛋

    加入一顆打散的雞蛋

  • 炒到雞蛋完整包粿米飯,炒到蛋香氣都出來,最後在灑上一點點蔥花,少許的鹽巴調味就ok!!!

    炒到雞蛋完整包粿米飯,炒到蛋香氣都出來,最後在灑上一點點蔥花,少許的鹽巴調味就ok!!!

  • 鴨賞有點像培根一樣,鹹香好風味,炒起來和米飯混合真是 美味十足!

    鴨賞有點像培根一樣,鹹香好風味,炒起來和米飯混合真是 美味十足!

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