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ViVi- 食在有夠快
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VIVI 避風塘炒蝦-15分鐘宴客菜

VIVI 避風塘炒蝦-15分鐘宴客菜

描述

宴客的時候,蝦一上桌,立刻就有了豪華感,蝦子要大隻看起來就很過癮,加上花花綠綠的配料,跟脆滋滋的蒜酥,好吃到飛上天啦。吮指回味樂無窮就在你家餐桌上。

4,720 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 帶殼蝦洗淨,開背,挑去腸泥

    帶殼蝦洗淨,開背,挑去腸泥

  • 鍋中加入少許油,開小火,先放一小把花椒爆香

    鍋中加入少許油,開小火,先放一小把花椒爆香

  • 然後放入蝦子,炒到熟,變色即可

    然後放入蝦子,炒到熟,變色即可

  • 等到蝦子變色之後,加入蒜酥,胡椒鹽、鹽調味

    等到蝦子變色之後,加入酥,胡椒鹽、鹽調味

  • 撒上蔥花即可起鍋了。

    撒上花即可起鍋了。

  • 喜歡辣味的可以加入一些生辣椒一起拌炒,更加夠味。

    喜歡辣味的可以加入一些生辣椒一起拌炒,更加夠味。

小撇步

使用黃金蒜酥,就匴炒好也有脆脆的滋味呢。

詳細介紹: http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/41818135

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新書: 食在有夠快-美味possible 部落格 http://vivialwaysin.pixnet.net 粉絲團 https://www.facebook.com/mobofood/ 博客來連結: http://www.books.com.tw/products/0010611703

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