VIVI 鮮葡蝦球-15分鐘宴客菜

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我很喜歡吃蝦,很希望買到的蝦都是新鮮又彈牙的。這次使用無毒蝦來製作這個鮮葡蝦球,有別於傳統的鳳梨蝦球,更有芳香的口味。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

無毒白蝦 6隻
葡萄 6顆
1小匙
麵粉 1大匙
大黃瓜 3大片
美乃滋 1大匙
  • 1先將蝦去殼,開背,抓點鹽。拍點麵粉
  • 2然後用少許的油煎到兩面呈金黃色澤,撈起。
  • 3葡萄剖半,挑去籽,用美乃滋拌勻
  • 4大黃瓜切成薄片墊底,即可完成
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小撇步

適合春天的清爽料理。
請看原文有詳細介紹喔。
http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/41818186

2015/03/20 發表 2,463 瀏覽

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討論共 1 則

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大黃瓜是生的切片去籽去皮嘛

1 個月前