VIVI 鮮葡蝦球-15分鐘宴客菜

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我很喜歡吃蝦,很希望買到的蝦都是新鮮又彈牙的。這次使用無毒蝦來製作這個鮮葡蝦球,有別於傳統的鳳梨蝦球,更有芳香的口味。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
無毒白蝦
6隻
葡萄
6顆
1小匙
麵粉
1大匙
大黃瓜
3大片
美乃滋
1大匙
  • 1
    先將蝦去殼,開背,抓點鹽。拍點麵粉
  • 2
    然後用少許的油煎到兩面呈金黃色澤,撈起。
  • 3
    葡萄剖半,挑去籽,用美乃滋拌勻
  • 4
    大黃瓜切成薄片墊底,即可完成
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小撇步

適合春天的清爽料理。
請看原文有詳細介紹喔。
http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/41818186

2015/03/20 發表 2,605 瀏覽
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大黃瓜是生的切片去籽去皮嘛

7 months ago