VIVI 鮮葡蝦球-15分鐘宴客菜
我很喜歡吃蝦，很希望買到的蝦都是新鮮又彈牙的。這次使用無毒蝦來製作這個鮮葡蝦球，有別於傳統的鳳梨蝦球，更有芳香的口味。
食材
無毒白蝦
6隻
葡萄
6顆
鹽
1小匙
麵粉
1大匙
大黃瓜
3大片
美乃滋
1大匙
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1 先將蝦去殼，開背，抓點鹽。拍點麵粉 -
2 然後用少許的油煎到兩面呈金黃色澤，撈起。
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3 葡萄剖半，挑去籽，用美乃滋拌勻
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4 大黃瓜切成薄片墊底，即可完成
小撇步
適合春天的清爽料理。
請看原文有詳細介紹喔。
http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/41818186
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