[家常菜]菠菜菇菇(素)
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春天吃菠菜正是時候
薑油的香氣
將這道料理的美味提升
完全不需要再加調味
食材
金針菇
半包
鴻喜菇
半包
菠菜
4株
薑油
1大匙
茴香粉(可省)
1小匙
-
1先將金針菇、鴻喜菇和菠菜清洗後。金針菇切成兩段(配合鴻喜菇長度)。菠菜也切好備用。
-
2先放入薑油略加熱一下，再放入菇類乾煸一下再加一些水炒熟。最後才放入菠菜翻炒一下即可。 -
3完成。
小撇步
沒有薑油，也可用香油煸炒薑絲。