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友善料理
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[家常菜]菠菜菇菇(素)

[家常菜]菠菜菇菇(素)

描述

春天吃菠菜正是時候
薑油的香氣
將這道料理的美味提升
完全不需要再加調味

627 說讚

食材

步驟

  • 先將金針菇、鴻喜菇和菠菜清洗後。金針菇切成兩段(配合鴻喜菇長度)。菠菜也切好備用。

  • 先放入薑油略加熱一下,再放入菇類乾煸一下再加一些水炒熟。最後才放入菠菜翻炒一下即可。

    先放入油略加熱一下,再放入菇類乾煸一下再加一些水炒熟。最後才放入菠菜翻炒一下即可。

  • 完成。

    完成。

小撇步

沒有薑油,也可用香油煸炒薑絲。

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友善料理 109 食譜 311 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

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