脆麥片
這個脆麥片叫granola. 可以當早餐吃, 配牛奶或酸奶. 也可以當零食吃. 很好吃的!
食材
燕麥
70g
bran flakes
20g
白芝麻
15g
黑芝麻
15g
全麥麵粉
30g
抹茶粉
1大湯匙
堅果
60g
油
2大湯匙
楓糖
3大湯匙
蔓越莓乾
60-70g
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1 在一個大碗裡, 把燕麥, bran flakes, 白芝麻, 黑芝麻, 麵粉, 抹茶粉和堅果攪拌.
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2 加進油和楓糖. 攪拌均勻. 再加進堅果, 攪拌.
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3 道進烤盤上, 把鋪平. 放進120度C的烤箱, 烤一個小時. 烤到一半時, 把蔓越莓乾到進去, 用刮刀或湯匙攪拌在鋪平. 繼續烤到沒有以開始那麼軟, 有一點變硬.
小撇步
1. 如果不喜歡芝麻, 可以不要加或者也可以只用全部黑芝麻/白芝麻.
2. 從烤箱拿出來的時候, 不要去動它. 要把它放涼才可以撕毀.
3. 保存: 放涼後, 放進一個玻璃盒.
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