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Açai (發音「啊-薩-依」)
巴西莓產于亞馬遜森林的一種果實
Acai Berry（巴西莓）在近年經科學家研究發現
含有大量的抗氧化物和豐富氨基酸
被譽為是「全球最棒的超級食物之一」
也就有磨成粉成巴西莓膠囊或巴西莓果汁或巴西莓果泥等……產品
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材料如圖
優格加入莓粉
攪拌均勻
放入杯子
放入各式食材
即可
小撇步
食材可任意個人喜好添減
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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