愛料理 全部分類 烘焙點心 手作麵包 台式麵包 蔥花乳酪麵包 Mei Cruise 217 食譜 191 粉絲 追蹤 75 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 蔥和乳酪很對味,麵團裡加入乳酪棒,吃麵包時濃濃的奶香,讓味蕾不斷分泌唾液,一口接一口,哇!體重快超重了,除了享受美食,記得要適度運動喔! 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 中筋麵團 200g 起司乳酪棒 8個 蔥 1根 麥芽糖或蛋黃 適量 黑米 適量 小薏仁 適量 紅蘿蔔 適量 蔥洗淨後,切成蔥花加鹽醃,備用 黑米及小薏仁洗淨,加少許水放入電鍋蒸熟備用 用麵包機將麵團揉好發酵約1.5小時取出 麵團製作請參照,中筋麵團製作:http://icook.tw/recipes/97585 麵團揉成長條狀,加入黑米小薏仁與起司棒 捲成長條狀 再捲成蝸牛狀 表面塗上麥芽糖水及撒上蔥花,靜置30分鐘,2度發酵 放入烤箱烘烤150度17分鐘 2015/03/15 發表 4,164 瀏覽