醬泡蛋


蜜塔木拉
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跟著做

利用電鍋煮熟蛋放入叉燒滷汁中,泡上1天,非常美味下飯。

日式叉燒肉:https://icook.tw/recipes/103498

熱量
食材
4顆
適量
  • 1
    將二張沾滿水的廚房用紙巾舖在電鍋外鍋底部,上面放上蛋。蓋上鍋蓋,按下開關,等開關跳起來,把蛋取出,泡冷水,撥掉蛋殼備用。
  • 2
    這是做叉燒留下來的醬汁。日式叉燒肉:http://icook.tw/recipes/103498
  • 3
    容器中放入蛋,淋上醬汁,然後上面蓋上一層廚房用紙巾,泡上半天之後將蛋換個方向,再泡半天,即可。
  • 4
    這是泡上一天的樣子。
小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
蜜塔木拉咖啡
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日語教室
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食材研究會
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2015/03/15 發表 2.8 萬 瀏覽
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請問醬汁內容及比例😀謝謝

3 years ago

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