收藏 218 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

用水炒的方式一樣好吃!
淺鍋加一點點水,再加橄欖油,沒有油煙也不用怕油碰到菜未瀝乾的水而濺到手^^

份量
2 人份
食材
高麗菜
適量
鴻喜菇
適量
香腸
適量
蒜頭
1瓣
調味
黑胡椒碎粒
適量
適量
  • 1
    高麗菜洗好用手剝小塊,鴻喜菇把根切掉後稍為撥開,香腸切片,蒜頭切末。
  • 2
    淺鍋加一點點水,再加橄欖油,加熱後冒煙,把蒜末炒香,接著下鴻喜菇,炒軟。
  • 3
    接著,下高麗菜,蓋上鍋蓋,悶一下(心裡數個10幾秒),再翻炒,再放香腸,再悶一下,炒到菜差不多快軟了,灑適量的黑胡椒和鹽,再翻炒一下就完成了。
2015/03/15 發表 6,077 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣