百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chang WanChing
42 食譜 65 粉絲

香腸菇菇高麗菜

香腸菇菇高麗菜

描述

用水炒的方式一樣好吃!
淺鍋加一點點水,再加橄欖油,沒有油煙也不用怕油碰到菜未瀝乾的水而濺到手^^

225 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 高麗菜洗好用手剝小塊,鴻喜菇把根切掉後稍為撥開,香腸切片,頭切末。

  • 淺鍋加一點點水,再加橄欖油,加熱後冒煙,把末炒香,接著下鴻喜菇,炒軟。

  • 接著,下高麗菜,蓋上鍋蓋,悶一下(心裡數個10幾秒),再翻炒,再放香腸,再悶一下,炒到菜差不多快軟了,灑適量的黑胡椒和鹽,再翻炒一下就完成了。

9,666 瀏覽
avatar
Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲

沒有廚房沒有抽油煙機不是問題,只有一台電磁爐和電子鍋也OK,都以水炒、水煎、水蒸、水煮的方式料理喔!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 白菜滷 南瓜 雞胸肉 餅乾 高麗菜飯 高麗菜 雞湯 花椰菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 雞肉 粽子 瓜仔肉 糖葫蘆 竹筍 打拋豬 炒飯 馬鈴薯 茄子 義大利麵 家常菜 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 杏鮑菇 四季豆 排骨 台式泡菜 蒸蛋 鮭魚 早餐 番茄炒蛋 湯麵 香菇雞湯 酸辣湯 地瓜 涼拌小黃瓜 炒麵 櫛瓜 麻婆豆腐 番茄 金針菇 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 滷肉 玉米濃湯 三杯雞 菠菜