香腸菇菇高麗菜 列印 傳送 分享 傳送 216 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 用水炒的方式一樣好吃！ 淺鍋加一點點水，再加橄欖油，沒有油煙也不用怕油碰到菜未瀝乾的水而濺到手^^ 份量2人份 食材 高麗菜 適量 鴻喜菇 適量 香腸 適量 蒜頭 1瓣 調味 黑胡椒碎粒 適量 鹽 適量 1 高麗菜洗好用手剝小塊，鴻喜菇把根切掉後稍為撥開，香腸切片，蒜頭切末。 2 淺鍋加一點點水，再加橄欖油，加熱後冒煙，把蒜末炒香，接著下鴻喜菇，炒軟。 3 接著，下高麗菜，蓋上鍋蓋，悶一下（心裡數個10幾秒），再翻炒，再放香腸，再悶一下，炒到菜差不多快軟了，灑適量的黑胡椒和鹽，再翻炒一下就完成了。 贊助 2015/03/15 發表 5,636 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 菌藻 菇類 (1224) 全部分類 家鄉菜 葉菜 高麗菜 (482)
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