手指餅乾
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有 5 人跟著做
是提拉米蘇的底，也可以直接撒上糖粉，作為點心食用。口感較鬆，與餅乾的爽脆感不同。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蛋黃
4顆
蛋白
4顆
砂糖
80g
麵粉
120g
糖粉
適量
-
1砂糖與蛋白打發。 -
2將蛋黃加入打發的蛋白霜內，用刮刀輕輕拌勻。
-
3麵粉過篩後，加入作法2蛋黃霜內，以刮刀拌勻
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4將麵糊放入擠花袋中，擠出想要的樣式， 以170度烤約10~12分鐘。
-
5撒上糖粉。搭配上水果非常可口噢！
