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Elaine @ TPE
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手指餅乾

手指餅乾

描述

是提拉米蘇的底,也可以直接撒上糖粉,作為點心食用。口感較鬆,與餅乾的爽脆感不同。

443 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 砂糖與蛋白打發。

    砂糖與蛋白打發。

  • 將蛋黃加入打發的蛋白霜內,用刮刀輕輕拌勻。

    將蛋黃加入打發的蛋白霜內,用刮刀輕輕拌勻。

  • 麵粉過篩後,加入作法2蛋黃霜內,以刮刀拌勻

    麵粉過篩後,加入作法2蛋黃霜內,以刮刀拌勻

  • 將麵糊放入擠花袋中,擠出想要的樣式,
以170度烤約10~12分鐘。

    將麵糊放入擠花袋中,擠出想要的樣式, 以170度烤約10~12分鐘。

  • 撒上糖粉。搭配上水果非常可口噢!

    撒上糖粉。搭配上水果非常可口噢!

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