烤物~一夜干-鯖魚＆橘子
一夜干是指，魚抹塩在通風處讓風吹一夜，然後做燒烤料理。
魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味~
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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