Elaine @ TPE 17 食譜 47 粉絲 追蹤 奶油南瓜湯 描述 營養美味又方便的好湯品。 #家常菜 #湯 #濃湯 60 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 洋蔥 1/4 顆 紅蘿蔔 130 g 南瓜 280 g 雞高湯 700 cc 橄欖油 少許 步驟 南瓜、紅蘿蘿,洋蔥切小塊。 蔬菜以橄欖油拌勻,放入預熱150度烤箱,烤約25-30分鐘後,取出。 將烤過食材加入雞高湯,煮30分鐘後,取出以果汁機打成糊狀。 倒回鍋中加熱,加塩調味。最後加撒上紅椒粉調味兼裝飾。 小撇步 本次紅蘿蔔的用量較多,所以顏色偏深橘色,若希望顏色淺些,南瓜的比例可以再高點,這樣成品顏色會更黃些。 5,798 瀏覽 2015/03/11 發表