鮮蔬炒麵

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加入自己喜歡的蔬菜.蝦米爆香.簡單調味.方便樸實的美味

烹調時間15分鐘

食材

關廟麵 5片
白花椰 半顆
玉米筍 5.6根
胡蘿蔔 半根
蝦米 1大匙
蒜苗 1根
紅蔥頭 3.4瓣
白胡椒粉 1匙
鮮味炒手 1匙
淬釀昆布醬油 1匙
  • 1起一鍋滾水麵燙至3分熟備用
  • 2食材切絲準備
  • 3紅蔥頭蝦米爆香.加入胡椒粉
  • 4依序放入蔬菜拌炒
  • 5加入淬釀昆布醬油.及一大碗水(約300cc)
  • 6煮滾加入備用的麵條.最後再加入蒜苗拌勻
  • 7起鍋即完成
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小撇步

不耐煮的蔬菜食菜要最後再放.熟程度一樣.口感才會一制

2015/03/10 發表 6,261 瀏覽

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