上海菜飯
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有 2 人跟著做
非常簡單的一道主食料理，在版上看到時馬上被這黑、白、紅、綠吸引，對我這個喜愛"一鍋煮"的人簡直是挖到寶，隔天馬上動手試看看，做了之後發現太無敵了，重點是家人很捧場哦!
※黑芝麻有豐富的鈣質，對於成長中的孩子很有助益。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
米
2杯
油
2小匙
培根
1包
青江菜
1包
黑芝麻
少許
海塩
少許
-
1培根用平底鍋加兩小匙油，用小火煎熟備用。 -
2青江菜汆燙後撈起瀝乾備用。
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3將培根與青江菜用食物剪碎。
-
4白飯倒入平底鍋內與剪碎的培根及青江菜拌勻，最後再加入海塩調味，起鍋前加入適量黑芝麻即可。
小撇步
1.煎完培根的鍋內若有多餘的油留著與食材一起拌增添香氣。
2.培根可以自行變化用臘肉、火腿、鴨賞都很合適。