洋蔥豬肉飯
食材
白飯
1碗
洋蔥
1/4顆
鮮香菇
2朵
蒜
3瓣
蔥
1支
火鍋豬肉片
5片
調味料
醬油
2T
味醂
2t
酒
1T
-
1 蒜切末、洋蔥逆紋切絲、香菇切片、蔥切碎(分蔥白與蔥綠二部分)。 -
2 熱鍋加一點油，炒香蒜末與蔥白，再加入洋蔥絲炒軟。
-
3 放入香菇拌炒一下。
-
4 在加入調味料及肉片，炒到肉片熟透加入蔥綠拌勻即可。
小撇步
1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
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