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♥我的手作料理♥ 桔香金條

Name: ♥我的手作料理♥ 桔香金條 by Sakura的手作料理
Ingredients: 紅豆年糕 適量; 餛飩皮 適量; 麵糊 一小碗; [金桔醬]金桔 1大匙; [金桔醬]麵粉水 1小匙; [金桔醬]水 1大匙; [金桔醬] 糖 1大匙

描述

年過完了,你們家的年糕吃完了嗎?每年一定
會有一塊年糕佔據在冰箱角落久久,放越久就越不會去處理它,可是今年不一樣了,先下手處理,多了一個解膩的沾醬,果然一試成主顧,銷路特好!

#下午茶

93 說讚

食材

紅豆年糕

適量
餛飩皮

適量
麵糊

一小碗

金桔醬

金桔

1大匙
麵粉水

1小匙
水

1大匙
糖

1大匙

步驟

紅豆年糕切長條,如印章般大小.
大張的餛飩皮平鋪,放上一條年糕
在餛飩皮的三邊抹上麵糊,未抹的一邊捲起成長條狀,兩邊捏合好像糖果.
油燒熱(筷子插入邊邊起小泡泡)放入年糕
隨即改中小火,炸至金黃(狀似金條)撈出,瀝乾油再盛盤上桌.
金桔醬金桔擠出汁(1大匙)加上1大匙糖,1大匙水混合
放小鍋煮開,再入1小匙麵粉水(糊年糕剩下的) 撒下少許桔皮,酸酸甜甜的醬汁好了

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2015/03/05 發表

Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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