百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

自家製窩夫

自家製窩夫

描述

很久沒有自家製作窩夫,手癢癢整來幾件做小食、還加上近期自己喜愛韓式年糕及紅豆,熱烘烘出模的心情很滿足、窮半世努力除了金錢、物質,到頭來心底最要好還可能是你吃到一刻簡單的幸福、將自己生活快樂門檻不用跟別人比,知足‧才是燦爛過蛻變後生命最大心靈價值~~~

64 說讚

食材

步驟

  • 將蛋及牛油打拌

  • 繼而加入奶、鹽、糖及麵粉, "鹽" (只作提味所以不用太多) 麵粉請先過篩一次。

  • 静止30分鐘後,再開爐以中至偏大火力燒熱窩夫機、倒入一半漿粉再加入數顆年糕或紅豆、再倒上一半漿粉就可封蓋焗製3分半鐘左右便完成

  • 小記: 我的窩夫機是用明火,不是用電、如果你手上的是電熱窩夫當然不用關注時間問題 另外放入紅豆或年糕不用太貪心,勿過量放入(紅豆) 後輕輕按平一點、出來效果更佳,焗煮期間可40秒左右翻一翻、令熱力平均一點。

  • 今次份量做上六件,年糕與紅豆各半、當然亦可同時放入,因我想試試只用年糕部份窩夫沾上朱古力醬來吃的味道哦。。。

  • (還有韓式年糕請先在熱水中煮2-3分鐘待稔身隔水備用)

小撇步

如想知到我最新為食近況
就請到我FB看看!!

FB:https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E8%9C%9C%E8%98%8B%E6%9E%9C%E7%9A%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%88%87%E6%94%9D%E5%BD%B1%E4%B8%96%E7%95%8C/692946300723552

6,192 瀏覽
avatar
甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 683 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 粽子 湯麵 蒸蛋 鮭魚 糖葫蘆 菠菜 香菇雞湯 花椰菜 打拋豬 台式泡菜 番茄 雞蛋豆腐 櫛瓜 家常菜 竹筍 杏鮑菇 茄子 滷肉 雞胸肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯 餅乾 麻婆豆腐 酸辣湯 炒飯 雞肉 小黃瓜 金針菇 早餐 高麗菜 南瓜 四季豆 玉米濃湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 豆腐 排骨 義大利麵 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 高麗菜飯 雞湯