【蔥爆里肌肉】備料簡單。料理快速
描述
我是第一次煮的喔!! 實在是超簡單無比~
而且非常美味、每一口肉都帶有甜美飽滿的入味湯汁。完整食譜請連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30731713
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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食材準備
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里肌片沖洗，將水份壓乾後，倒入醃製的食材扮攪均勻， 然後醃製約30分鐘後…
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倒點油熱鍋後，將醃製好的肉片下鍋拌炒~
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其實加一點辣椒爆香，真的比較好吃!!
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這時水份已被吸乾!!
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我們再加點白開水下去~有點湯汁吃起來比較juice滑口。
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此時， 因為我們當初都是酌量調味的，所以可以先試嚐一下湯汁， 並依自已口味來酌量下點鹽巴即可!
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最後要起鍋前，就可以灑下蔥段來增色調味嘍!!
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拌炒一下，讓水分再吸乾一點點，即可起鍋~
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小撇步
這道「蔥爆里肌肉」醃製的食材，您家也有!所以取之容易、煮食起來簡單又快速，
是最適合懶人又不想吃外食的一道方便食譜喔!!家裡吃剩的火鍋片、五花肉片，也都可以以同樣方式料理。粉絲團歡迎您的加入https://www.facebook.com/mybeautytwins
