免泡快速煮紅豆薏仁湯

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描述

夏天小朋友很喜歡喝冰冰涼涼的紅豆薏仁湯!只要煮過就知道,光浸泡紅豆就要等2小時以上,再加上煮要半小時以上才會軟綿,這樣真的太麻煩了!來分享免浸泡的方式能煮的又快又好吃!

食材

1杯半的米杯
2000ml
適量

步驟

  • 紅豆薏仁用水洗淨!這次用WMF壓力鍋可以不用浸泡直接開煮。

    紅豆薏仁用水洗淨!這次用WMF壓力鍋可以不用浸泡直接開煮。

  • 不需浸泡,直接與適量的水一起倒入鍋中。
( 裝的容量最少不低於1/4公升,最多不超過鍋子總容量的2/3)

    不需浸泡,直接與適量的水一起倒入鍋中。 ( 裝的容量最少不低於1/4公升,最多不超過鍋子總容量的2/3)

  • 把蓋子蓋好,再將手把往左轉至中央位置扣好。

    把蓋子蓋好,再將手把往左轉至中央位置扣好。

  • 把藍色的安全滑栓滑到locked鎖上。

    把藍色的安全滑栓滑到locked鎖上。

  • 轉中火開始加熱

    轉中火開始加熱

  • 等圓形藍色的烹飪指示器上升到出現第二個橙色圈圈,聽到熱氣開始沸騰的聲音,馬上轉小火。

    等圓形藍色的烹飪指示器上升到出現第二個橙色圈圈,聽到熱氣開始沸騰的聲音,馬上轉小火。

  • 轉小火後,計時5分鐘到關火。

    轉小火後,計時5分鐘到關火。

  • 等圓形藍色的烹飪指示器完全下降縮回,再打開鍋蓋!

    等圓形藍色的烹飪指示器完全下降縮回,再打開鍋蓋!

  • 滑到open開啟處才能開蓋!

    滑到open開啟處才能開蓋!

  • 花不到30分,煮好的紅豆薏仁已經非常鬆軟綿密囉!

    花不到30分,煮好的紅豆薏仁已經非常鬆軟綿密囉!

  • 再加入適量糖攪拌均勻,好喝的紅豆薏仁湯完成囉!

    再加入適量糖攪拌均勻,好喝的紅豆薏仁湯完成囉!

  • 不用等泡半天再花長時間燉。
用壓力鍋煮,省時省力又好吃!真的太方便了!

    不用等泡半天再花長時間燉。 用壓力鍋煮,省時省力又好吃!真的太方便了!

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熱血煮婦Amy的實驗廚房 244 食譜 8,328 粉絲

從一個洗米洗菜一竅不通,對廚房大小事頭疼的職業婦女⋯進入家庭後為了親愛的家人,變身為熱血煮婦,邊學邊做邊玩,摸索實驗料理烘焙的❤️酸血淚史🤣🤣🤣 想了解更多Amy的煮婦心得,歡迎來逛逛👇 ❤️臉書粉絲專頁 https://ez2o.co/1JQxQ ❤️滔客官網 https://cookamy.talk.tw/

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