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榮式住家飯
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忌廉蘑菇配多士

忌廉蘑菇配多士

描述

《忌廉蘑菇配多士》, 如果你喜歡飲忌廉蘑菇湯, 就一定會更加愛上這個頭盤! 試下丫, 又簡單又好味. 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade

111 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把白麵包放入已預熱180度的焗爐, 焗7-8分鐘至金黃色

  • 燒熱油鑊, 落牛油煮至溶化, 加入蘑菇, 用中火快炒至軟身

  • 加入鹽、糖及黑椒調味

  • 然後加入忌廉, 轉大火煮1分鐘, 再轉慢火煮5分鐘至醬汁杰身, 即成

小撇步

大蘑菇在街市可以買到. 另外, 最重要要煮至醬汁杰身, 否則就會好像飲湯一樣啦!

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榮式住家飯 46 食譜 582 粉絲

由波屎(老公)創立, 楚榮(老婆)煮理, 一對平凡小夫妻, 每晚溫馨烹調的搞笑生活炊食故事。曾出版多本食譜繪本書 《男人都愛住家飯I》、《男人都愛住家飯II》、《男人都愛住家飯 - 小說版》及《海味遇上湯》。 「世上最棒的滋味不是來自五星級食肆 而是最平凡卻滿載愛心的住家飯味道」 歡迎與我一起交流料理心得唷!

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