【柚子味僧炆排骨 】


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柚子味僧有淡淡的柚子味道,配合味道醇厚,香氣豐富的味僧,能增進食慾,用來烹煮肉類更能增加菜式的鮮味。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
腩排
200g
馬鈴薯
1個(切件)
洋蔥
1個(切小片)
乾蔥
1個(切片)
半碗
醃料
柚子味僧
4湯匙
1茶匙
1茶匙
麻油
1茶匙
蒜蓉
1湯匙
  • 1
    先將腩排洗淨,加入所有醃料醃15分鐘。
  • 2
    燒熱油鑊將洋蔥爆香後,加入排骨一同炒5分鐘。
  • 3
    加入馬鈴薯炒一會後,再加入水份,水滾轉慢火,煮至汁液濃稠即可。
小撇步

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2015/03/02 發表 1,405 瀏覽
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