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初涼栗子炆排骨

初涼栗子炆排骨
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食材

調味料

步驟

  • 爆香蒜粒

    爆香

  • 下鑊炒已醃好腩排至五成熟,先放在碟中。

    下鑊炒已醃好腩排至五成熟,先放在碟中。

  • 下鑊煮栗子。

    下鑊煮栗子

  • 將腩排回鑊。加少量蠔油和糖,再炆6分鐘左右。

    將腩排回鑊。加少量蠔油和糖,再炆6分鐘左右。

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