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食材
腩排
半斤
栗子
10粒
調味料
生抽
1湯匙
老抽
1湯匙
生粉
1茶匙
胡椒粉
少量
蠔油
少量
  • 1
    爆香蒜粒
  • 2
    下鑊炒已醃好腩排至五成熟,先放在碟中。
  • 3
    下鑊煮栗子。
  • 4
    將腩排回鑊。加少量蠔油和糖,再炆6分鐘左右。
2015/11/28 發表 962 瀏覽
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