初涼栗子炆排骨

2015/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

腩排 半斤
栗子 10粒
調味料
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 少量
蠔油 少量
  • 1 爆香蒜粒
  • 2 下鑊炒已醃好腩排至五成熟,先放在碟中。
  • 3 下鑊煮栗子。
  • 4 將腩排回鑊。加少量蠔油和糖,再炆6分鐘左右。
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